Cra 36 #18-43, Palermo · Pasto, Nariño
Berraco Gastrobar

Puro sabor
del sur.

El gastrobar insignia del sur colombiano. Eventos, cocina reinventada y coctelería de autor con el carácter más berraco de Pasto.

Propuesta gastronómica

Tres mundos, un mismo carácter

En Berraco la tradición se transforma en innovación. Gastronomía local reinventada y coctelería creativa que rinden homenaje a la cultura nariñense y colombiana.

Muy pronto
01

Sabor del sur reinventado

Cocina Berraco

Gastronomía nariñense y colombiana llevada a otro nivel. Tablas para compartir, parrilladas y platos de carácter, pensados para el centro de la mesa y las buenas conversaciones.

  • Andino
  • Para compartir
  • Parrilla
  • Comfort
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Fusión México × Argentina

AMAYA

Cambiamos de nacionalidad: una mezcla de fuego, sabor y pasión donde el picante mexicano se encuentra con el asado argentino. Cada plato celebra lo mejor de ambas culturas.

  • México
  • Argentina
  • Fuego
  • Asado
03

La barra Berraco

Coctelería de Autor

Coctelería creativa de alto impacto: tragos de autor, hervidos del sur y clásicos bien ejecutados. Ahumados, botánicos y cítricos con el carácter indomable de la casa.

  • Autor
  • Hervidos
  • Clásicos
  • Sin licor
Muy pronto

Reservas

Aparta tu mesa y vívelo berraco

Ya sea una noche entre amigos, una celebración o un plan de fin de semana, te guardamos el mejor lugar. Reserva directo por WhatsApp.

Mascota de Berraco, un toro con chaqueta bomber

Nuestra esencia

Ser berraco es sobresalir

Berraco es fuerza, autenticidad y sabor. Nacimos en Pasto para ofrecer momentos diferentes, auténticos y llenos de carácter — un espacio para sentirse en casa y conectar con el verdadero significado de ser berraco.

En el argot colombiano, “berraco” describe a alguien destacado, talentoso y valiente. Esa es la esencia que llevamos a la mesa: un lugar que se atreve a sobresalir ofreciendo algo fuera de lo común.

Visión

Ser el gastrobar insignia del sur colombiano, reconocido por su innovación constante, calidad impecable y compromiso auténtico con la cultura y el impacto social.

Misión

Creamos experiencias memorables que transforman la tradición en innovación, rindiendo homenaje a la cultura nariñense y colombiana con sabores, colores y emociones a un nuevo nivel.

Contacto

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Berraco Gastrobar

Puro sabor del sur. El gastrobar insignia del sur colombiano — Cra 36 #18-43, Palermo, Pasto, Nariño.

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